Suiker vs. Vet
Suikervrij eten is de toekomst van gezond eten. Een artikel over de schadelijkheid van suiker en waarom verse voeding de enige manier is om gezond te blijven en/of je gewicht op peil te houden. Het feit dat ik een suikerallergie heb, maakt dat ik gedwongen suikervrij eet. Toen ik na de diagnose voor het eerst […]
broodmixen vernieuwd
De broodmixen uit iemke’s keuken zijn vernieuwd. Als je glutenvrij eet, ben je afhankelijk van glutenvrij meel. Dit is vaak erg koolhydraatrijk. Ik heb nu de mixen zo aangepast dat deze niet zo koolhydraatrijk zijn als de meeste glutenvrije broodmixen en/of broden. Daarnaast bevatten de mixen voedingswaarden die net zo goed of beter dan normaal […]
iemke’s pannenkoeken
Een recept voor pannenkoeken die glutenvrij, suikervrij en lactosevrij zijn, maar dan ook heel lekker! wat je nodig hebt 200 gr boekweitmeel 1 ei 300 ml melk 100 ml koolzuurhoudend water boter hoe je de pannenkoeken maakt 1. zet een pan met water op en leg daarop een bord en daar weer bovenop een deksel. […]