Wat eten we vandaag #3
Rode bietjes, maïs, kip, semur boemboe en rode rijst
Wat eten we vandaag #2
Kip, wortel, meiknol met kerrie/kokossaus en zwarte rijst
Wat eten we vandaag #1
Falafel, maïs, jonge bladsla met balsamico en toast.
iemke’s keuken #1
concept – ontwerp – fotostyling – fotografie – copy Dit boek is volledig in eigen beheer uitgegeven. Het ontwerp van het boek is gemaakt op een zelf ontworpen grid dat volledig gebaseerd is op de gulden snede. iemke’s keuken #1 is hier te koop Dit bericht is geplaatst in de categorie book design print design fotostyling
Kruidnoten zonder allergenen
Download hier de printversie nodig voor de kruidnoten 60 gram rijstmeel 20 gram cocosmeel 40 gram gierstmeel 1 tl wijnsteenbakpoeder 2 el rijststroop 5 el ahornsiroop 4 el kokosolie 1 1/2 el boter 2 el koekkruiden 1/4 tl droge gist 1 tl maïzena het maken van de kruidnoten 1. Meng alle natte bestanddelen door elkaar. […]
video – iemke’s brood bakken
In het artikel hoe bak je iemke’s brood heb ik de stappen laten zien om lekker brood te bakken. Op veler verzoek hier de visuele ondersteuning. Veel plezier met bakken! music by adxcc, listen to the full version on soundcloud
Kruidcake
Recept voor heerlijke cake. En natuurlijk vrij van gluten, lactose, koemelk en geraffineerde suikers. Dit recept is ook te gebruiken als basisrecept voor cake waar andere kruiden of smaken aan toegevoegd kunnen worden. Ingrediënten voor 3 kleine cake-vormpjes – 125 gram boter – 150 gram ahornsiroop – 1 el maizena – 1 tl kaneel – 1 tl anijs – 1/2 […]
Chocolate chip brownie cookies
Recept voor heerlijke chocoladekoekjes met een volle chocoladesmaak. En natuurlijk vrij van gluten, lactose, koemelk en geraffineerde suikers. Ingrediënten voor 2 bakblikken met koekjes – 120 gram sorghum meel – 60 gram havermeel – 3 el cacao – 1 el maizena – 125 gram boter – 80 gram ahornsiroop – 60 gram dadelstroop – 140 gram pure chocolade – 120 gram rozijnen – 60 […]
Blueberry muffins
Recept voor heerlijke blueberry muffins, die vrij zijn van gluten, lactose, koemelk en geraffineerde suikers. Ingrediënten voor 12 muffins – 1 ei – 50 ml olijfolie of walnootolie – 100 ml yoghurt – 100 ml ahornsiroop – 20 ml dadelstroop – 175 gram bosbessen – 90 gram gierstmeel – 90 gram havermeel – 1/4 tl […]
hoe bak je iemke’s brood?
Op ieder pak broodmix vindt je de volgende drie stappen om iemke’s brood te bakken. 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak de broodjes goudbruin af op 230°C in […]