hoe bak je iemke’s brood?

Op ieder pak broodmix vindt je de volgende drie stappen om iemke’s brood te bakken. 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak de broodjes goudbruin af op 230°C in […]

mueslirepen

Met dank aan Noortje voor de inspiratie heb ik nu een recept voor mueslirepen. Een gezond, glutenvrij, suikervrij en lekker tussendoortje. Nodig 200 gram havervlokken (glutenvrij) 50 gram gedroogde gojibessen 200 gram gedroogde cranberries (ah) 100 gram dadels 100 gram gedroogde abrikozen (sulfietvrij) 200 gram noten (hazelnoten, paranoten, walnoten) 1. maal de havervlokken, de gojibessen […]

iemke’s pannenkoeken

Een recept voor pannenkoeken die glutenvrij, suikervrij en lactosevrij zijn, maar dan ook heel lekker!  wat je nodig hebt 200 gr boekweitmeel 1 ei 300 ml melk 100 ml koolzuurhoudend water boter hoe je de pannenkoeken maakt 1. zet een pan met water op en leg daarop een bord en daar weer bovenop een deksel. […]

iemke’s stevigbrood – recept

voor iemke’s stevigbrood heb je nodig 1 pak mix iemke’s stevigbrood 350 ml rijstmelk 100 ml water hoe je iemke’s stevigbrood maakt 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak […]

iemke’s witbrood – recept

voor iemke’s witbrood heb je nodig 1 pak mix iemke’s witbrood 300 ml rijstmelk 100 ml water hoe je iemke’s witbrood maakt 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak […]

iemke’s maïsbrood – recept

voor iemke’s maïsbrood heb je nodig 1 pak mix iemke’s maïsbrood 350 ml rijstmelk 150 ml water hoe je iemke’s maïsbrood maakt 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak […]

iemke’s haverbrood – recept

voor iemke’s haverbrood heb je nodig 1 pak mix iemke’s haverbrood 350 ml rijstmelk 150 ml water hoe je iemke’s haverbrood maakt 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak […]