Gezond eten of écht gezond eten?
Het valt me op dat steeds meer mensen ontdekken dat als ze gezond eten ze heel veel bereiken: een beter gewicht, meer energie, meer zelfvertrouwen,
27 december 2015
Artikelen
Over gezond en glutenvrij, koemelkvrij, lactosevrij eten
Raw food, oervoeding, koken en kant-en-klaarmaaltijden
Supermarkten staan vol goedkoop, smakelijk, calorierijk voedsel. Hoewel je voor weinig geld best gezond kan eten, moet je hiervoor veel kennis en vaardigheden hebben. Kennis
6 december 2015
Glutenvrij gezond of gezond glutenvrij?
Met alle voedselhypes, trends en ontwikkelingen merk ik dat mensen ook wel eens de neiging hebben om de plank finaal mis te slaan. Zo kan
22 november 2015
Een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trends
Iedereen heeft een mening over eten. Het is dan ook iets dat we iedere dag doen. Gezond of niet. Veel of weinig. Een onderwerp dat
8 november 2015
Mexicaans eten! (zonder gluten, lactose, suiker en koemelk)
Dat de voedingsindustrie een hoop troep in onze voeding stopt, is niks nieuws. Hier komen steeds meer consumenten tegen in opstand. Met succes. Er komen
12 oktober 2015
7 TIPS OM GLUTENVRIJE PASTA TE KOKEN
Glutenvrije pasta, dat is toch van die plakkerige bende? Nee, dat hoeft niet. Zolang je maar deze zeven tips ter hand neemt. Met deze tips
24 september 2015
Suiker, Glucose & Fructose
Veel mensen willen stoppen met het eten van suiker, geraffineerde suikers wel te verstaan. Geraffineerde suikers zijn tafelsuiker, rietsuiker, palmsuiker, glucosestroop & glucose-fructosestroop. Het grootste
11 september 2015
Glutenvrij brood bakken
Waarom wordt glutenvrij brood in een broodbakmachine nooit lekker? Gluten reageren op gist. Daarom rijst brood dat gluten bevat goed en dien je het na
3 september 2015
Suiker versus Vet
Suikervrij eten, je ziet het steeds vaker. Het wordt zelfs al voorzichtig de toekomst van gezond eten genoemd. Maar is suiker nu echt zo schadelijk?
20 augustus 2015
Eten, we zijn er maar druk mee.
Glutenallergie is een trend. Superfood is een hype. We gaan op zoek naar de oermens in ons. Eten, we zijn er maar druk mee. Hoe
29 juli 2015
video – iemke’s brood bakken
In het artikel hoe bak je iemke’s brood heb ik de stappen laten zien om lekker brood te bakken. Op veler verzoek hier de visuele
22 augustus 2014
hoe bak je iemke’s brood?
Op ieder pak broodmix vindt je de volgende drie stappen om iemke’s brood te bakken. 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng
21 november 2013