Lekker zondags ontbijten doe je zo!
Wat is het fijn om op een zondag lekker lui wakker te worden en dan op te staan met een uitgebreid ontbijt. Hier een recept om je vingers bij op te eten. Wat heb je nodig? – 75 gram boekweitmeel – 2 tl wijnsteenbakpoeder – 150 ml havermelk – 1 ei – 25 gram rozijnen […]
Chocolate chip cookies
Oh wat blijft pure chocolade toch een heerlijk goed. En wat geloof ik graag dat pure chocolade heel erg goed voor je is. Of dat nu zo is of niet: af en toe een koekje moet kunnen. En als je geen gluten, geen lactose en geen geraffineerde suikers mag, moet dat koekje af en toe […]
Pastasaus van pompoen, paprika en bleekselderij
Met deze recepten zet je weer eens wat anders op tafel. Hierbij maar liefst DRIE recepten voor pastasauzen van andere groenten dan tomaat, die je heel makkelijk zelf kunt maken. Zelf pastasaus maken van iets anders dan tomaten. Je denkt er misschien niet snel aan, omdat tomatensaus en tomatenpuree zo makkelijk te koop is. Maar […]
Lunchen met Quesadilla’s
Vorige week heb ik Mexicaans eten uitgelicht, maar dan wel de variant zonder gluten, lactose, suiker en koemelk. Deze week deel ik met jullie mijn favoriete recept voor Quesadilla’s die helemaal in deze tijd passen. Nu de R in de maand zit, kun je wel wat extra weerstand gebruiken. Andijvie en paprika zijn vitamine C […]
Mexicaans eten! (zonder gluten, lactose, suiker en koemelk)
Dat de voedingsindustrie een hoop troep in onze voeding stopt, is niks nieuws. Hier komen steeds meer consumenten tegen in opstand. Met succes. Er komen gelukkig steeds vaker producten op de markt die anders zijn geproduceerd en minder onnodige en ongezonde toevoegingen bevatten. Wat mij laatst opviel, was dat TEX MEX een volledige restyle van […]
Blueberry muffins
Glutenvrij, suikervrij en lactosevrij eten niet lekker? Dan heb je deze muffins nog niet geproefd. Heerlijke muffins die vol goede voedingsstoffen zitten. Dit recept voor blueberry muffins is vrij van gluten, lactose, koemelk en geraffineerde suikers. Precies weten wat je eet? Onder het recept vind je de voedingswaarden van deze blueberry muffins. Natuurlijk is een muffin extra en valt het niet […]
iemke’s stevigbrood – recept
voor iemke’s stevigbrood heb je nodig 1 pak mix iemke’s stevigbrood 350 ml rijstmelk 100 ml water hoe je iemke’s stevigbrood maakt 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak […]
iemke’s witbrood – recept
voor iemke’s witbrood heb je nodig 1 pak mix iemke’s witbrood 300 ml rijstmelk 100 ml water hoe je iemke’s witbrood maakt 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak […]
iemke’s maïsbrood – recept
voor iemke’s maïsbrood heb je nodig 1 pak mix iemke’s maïsbrood 350 ml rijstmelk 150 ml water hoe je iemke’s maïsbrood maakt 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak […]
iemke’s haverbrood – recept
voor iemke’s haverbrood heb je nodig 1 pak mix iemke’s haverbrood 350 ml rijstmelk 150 ml water hoe je iemke’s haverbrood maakt 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng met een mixer met deeghaken. 2. maak van het deeg drie bollen en laat deze minimaal twee uur rijzen op kamertemperatuur. 3. bak […]