Over gezond en glutenvrij, koemelkvrij, lactosevrij eten
Dat de voedingsindustrie een hoop troep in onze voeding stopt, is niks nieuws. Hier komen steeds meer consumenten tegen in opstand. Met succes. Er komen
Glutenallergie is een trend. Superfood is een hype. We gaan op zoek naar de oermens in ons. Eten, we zijn er maar druk mee. Hoe
Over brood wordt veel gezegd. En natuurlijk verschilt de inhoud van brood heel erg. Maar één ding staat vast. Het is een bron van vitamine
Het grootste probleem bij mensen die stoppen met het eten van suiker, is dat ze besluiten niks zoets meer te eten en dan verbaasd zijn
Op ieder pak broodmix vindt je de volgende drie stappen om iemke’s brood te bakken. 1. doe in een ruime beslagkom alle ingrediënten en meng
Waarom wordt glutenvrij brood in een broodbakmachine nooit lekker? Gluten reageren op gist. Daarom rijst brood dat gluten bevat goed en dien je het na
Waarom glutenvrij brood in een broodbakmachine nooit lekker wordt Gluten reageren op gist. Daarom rijst brood dat gluten bevat goed en dien je het na
Iedereen heeft een mening over eten. Het is dan ook iets dat we iedere dag doen. Gezond of niet. Veel of weinig. Een onderwerp dat
Met alle voedselhypes, trends en ontwikkelingen merk ik dat mensen ook wel eens de neiging hebben om de plank finaal mis te slaan. Zo kan
Het valt me op dat steeds meer mensen ontdekken dat als ze gezond eten ze heel veel bereiken: een beter gewicht, meer energie, meer zelfvertrouwen,
De broodmixen uit iemke’s keuken zijn vernieuwd. Als je glutenvrij eet, ben je afhankelijk van glutenvrij meel. Dit is vaak erg koolhydraatrijk. Ik heb nu
Suikervrij eten, je ziet het steeds vaker. Het wordt zelfs al voorzichtig de toekomst van gezond eten genoemd. Maar is suiker nu echt zo schadelijk?